休闲食品、青豆技术转让、合作、咨询,合作办厂

    蒜香青豆是继酒鬼花生之后又一大众休闲食品，独特的工艺配方，酥脆可口，久食不腻，口中留香，是豆类食品中的一支新秀，生产油炸食品或膨化食品的设备一般就能生产蒜香青豆，因此本产品一经问世，在小食品行业势不可挡，是一个商机无限，钱景看好的好项目。

一、工艺流程介绍：

挑选→前处理→静置→油炸→脱油→拌辅料→冷却→挑选→包装

二、主要设备简介：油炸锅、脱油机、 拌料机、封口机、浸泡池

口味：（蒜香味、香辣味、烧烤牛肉味、芥末味等）

三、蒜香青豆是一个投资少、见效快的好项目，目前市场上没有形成龙头企业，正是各路英雄豪杰赚大钱、建立品牌优势的好时机，需要青豆生产技术的请咨询：青豆生产技术创始人，工程师张贤文；

温馨提示：（本人在湖南有二家青豆生产食品厂，欢迎学习者来工厂现场参观，亲历亲为，体验青豆生产的全部过程，在现场制作中亲手操作，学会为止

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素c和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，对人体具有很大的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有多种功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维。蒜香青豆，精选优质上乘青豆，经技术加工后，产品香酥脆，微辣可口，回味无穷！
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素c和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，对人体具有很大的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有多种功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维。蒜香青豆，精选优质上乘青豆，经技术加工后，产品香酥脆，微辣可口，回味无穷！
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素c和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，对人体具有很大的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有多种功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维。蒜香青豆，精选优质上乘青豆，经技术加工后，产品香酥脆，微辣可口，回味无穷！
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素c和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，对人体具有很大的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有多种功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维。蒜香青豆，精选优质上乘青豆，经技术加工后，产品香酥脆，微辣可口，回味无穷！
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素c和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，对人体具有很大的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有多种功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维。蒜香青豆，精选优质上乘青豆，经技术加工后，产品香酥脆，微辣可口，回味无穷！
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素c和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，对人体具有很大的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有多种功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维。蒜香青豆，精选优质上乘青豆，经技术加工后，产品香酥脆，微辣可口，回味无穷！

    豌豆为一年生攀援草本植物，豌豆仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及微量元素等营养素.蒜香青豆，结合传统大蒜香味经特殊卫生烘焙容入酥脆豌豆里，香酥顺口，好友相聚、品茶、喝酒佐食。
营养价值：
   1、在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素c和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，对人体具有很大的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有多种功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维。蒜香青豆，精选优质上乘青豆，经技术加工后，产品香酥脆，微辣可口，回味无穷！
   
   2、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等成分，对人体是非常重要的。
食用功效：
   1、大豆味甘、性平，入脾、在肠经；具有健脾宽中，润燥消水的作用；可防止疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。豌豆营养丰富，籽粒含蛋白质百分之20至24，碳水化合物百分之50以上，还含有脂肪、多种维生素。每一百克籽粒中含有胡萝卜素0.04毫克、维生素b1 1.02毫克、维生素b2 0.12毫克。豌豆籽粒有很好的煮软性，可以煲汤炊饭，也可作多种食品工业原料。在发芽的豌豆种了中还含有丰富的维生素e。嫩豆和鲜豆可制罐头。鲜嫩茎稍、豆荚和青豆含百分之25至30的糖分、多种维生素和矿物质，是优质美味的蔬菜。嫩茎含可消化蛋白质达百分之21.2和氮百分之0.52，磷百分之0.11和钾百分之0.25，荚壳含蛋白质百分之7.5，是家畜的优良饲料和绿肥。豌豆性味甘平，有和中下气、利小便、解疮毒的功效。
   2、豌豆为一年生攀援草本植物，豌豆仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及微量元素等营养素蒜香青豆，结合传统大蒜香味经特殊卫生烘焙容入酥脆豌豆里，香酥顺口，好友相聚、品茶、喝酒佐食。
   

"休闲食品、青豆技术转让、合作、咨询,合作办厂"的所属行业为食品饮料，技术类别是实用技术